O sabor da tradição, com a tecnologia que gira a perfeição.

A Costeleira Elétrica Giratória Grader Design BBQ une a tradição dos grandes assados à tecnologia e praticidade dos equipamentos modernos, proporcionando a verdadeira experiência do fogo de chão com segurança, rendimento e resultados excepcionais.

Desenvolvida para o preparo de costelões, leitões, ovelhas, cabritos, pernis e grandes cortes especiais, a costeleira é equipada com motor elétrico de baixa rotação e sistema de giro contínuo, garantindo assamento uniforme e preservando toda a suculência da carne.

Seu sistema de rotação distribui o calor de maneira homogênea por toda a peça, eliminando pontos de superaquecimento e proporcionando um cozimento lento e constante, característica fundamental para grandes assados. O resultado é uma carne mais macia, saborosa e preparada de forma uniforme do início ao fim.

Fabricada integralmente em aço inoxidável, oferece elevada resistência, durabilidade e facilidade de limpeza. Sua estrutura robusta foi projetada para suportar peças de grande porte com total estabilidade, enquanto os rodízios facilitam a movimentação do equipamento e a gaveta coletora de cinzas proporciona maior praticidade durante a operação e limpeza.

 

Principais Diferenciais

🔥 Motor elétrico acoplado

• Rotação contínua e uniforme. 
• Menor necessidade de intervenção durante o preparo. 
• Assamento homogêneo em toda a peça. 

🔥 Versatilidade de uso
Ideal para assar:

• Costelão bovino; 
• Leitão inteiro; 
• Ovelha; 
• Cabrito; 
• Pernil; 
• Grandes cortes especiais; 
• Diversos tipos de carnes simultaneamente. 

🔥 Maior suculência
O giro constante permite que os sucos naturais da carne sejam distribuídos uniformemente, resultando em um assado mais macio e saboroso.

🔥 Construção em aço inox

• Alta durabilidade; 
• Resistência à corrosão; 
• Fácil higienização; 
• Acabamento premium. 

🔥 Mobilidade

• Equipada com rodízios para fácil deslocamento; 
• Ideal para áreas gourmet, chácaras, eventos e confraternizações. 

🔥 Sistema de calha de carvão

• Gaveta removível para limpeza rápida; 
• Maior praticidade durante e após o uso. 
• Concentração de calor e economia de carvão

 

Características Técnicas

✔ Estrutura totalmente em aço inox;

✔ Sistema giratório com motor elétrico de baixa rotação;

✔ Suporte reforçado para grandes peças;

✔ Grelha/estrutura ajustável para diferentes tamanhos de cortes;

✔ Bandeja de carvão removível;

✔ Rodízios para movimentação;

✔ Excelente estabilidade e segurança operacional.

 

Benefícios

• Assado uniforme do início ao fim; 
• Menor esforço do churrasqueiro; 
• Melhor aproveitamento do calor; 
• Capacidade para grandes peças de carne; 
• Maior rendimento e produtividade; 
• Design robusto e elegante